「十月甜蜜圖譜」加載完畢，歡迎進入這場舌尖上的豐饒之旅。
十月品鑒指南已送達：
哪些產品將引爆這個金秋？
如何巧搭應季水果打出營養連招？
你的專屬“秋日果享庫”已就位——每一條都是濃縮干貨，直接復制這套路，穩坐十月的王者寶座！
01
大閘蟹
10月是陽澄湖大閘蟹的黃金賞味期，其肉質膏膩飽滿，蟹黃呈橙紅或橙黃色，口感豐腴緊實，因產于陽澄湖清水環境，俗稱“清水大蟹”，以“體大膘肥、不沾泥”著稱。此時市場供應充足，是品嘗這一美味的最佳時節。
經營四要素
挑選：揀沉手、碰眼猛、翻身快、捏腿硬的，活力是第一標準。
儲存：捆好冷藏（4-8℃），蓋濕毛巾保濕，死蟹立刻丟棄絕不售賣。
陳列：透明暫養缸是核心，配蘆葦螃蟹道具造景，凸顯“鮮活”氛圍。
銷售：主推“公母搭配”禮券/禮盒，提供免費捆扎和禮品包裝服務。
02
國產柚
10月是國產柚子集中上市的黃金期，市場供應充足，品種豐富，行情整體呈現“量增價穩、性價比突出”的特點。
經營四要素
挑選：外形勻稱，手感沉重，果皮金黃細膩、按壓時略帶彈性。
儲存：整果常溫陰涼處保存，切開后覆保鮮膜冷藏≤3天。
陳列：堆疊成“柚子塔”，旁放蜂蜜+便攜砧板工具，附“蜜漬柚子茶”教程卡。
銷售：推“柚見溫暖包”（柚子肉+蜂蜜包+定制木勺）。
03
馬來西亞液氮貓山王榴蓮
10月有雙傳統節日（如國慶、中秋），消費需求可能出現季節性增長，推動行情銷量暴漲。此外，消費者對榴蓮的偏好變化，在10月份液氮貓山王無疑是最佳選擇。
經營四要素
挑選：認準液氮真空包裝，果殼帶五角星紋，解凍后果肉無冰晶、無氨水味（劣質解凍標志）。
儲存：-18℃冷凍存儲，拆肉果覆抗氧化膜，0-4℃冷藏≤4小時。
陳列：液氮開果秀：透明液氮罐陳列整果，每日定點開果演示（配防護手套）。
銷售：免費開果服務/推“榴蓮福袋”（整果+開果器）。
04
樂柿黃金柿
樂柿黃金柿餅正式上市！全國獨家非露天晾曬工藝，不同于傳統露天晾曬柿餅的"看天吃飯"和衛生隱患，從根本上杜絕污染，多項權威認證，實現健康、衛生、安全三重突破，讓孩子也能放心吃！
經營四要素
挑選：果肉呈深橘紅色且富有光澤，捏起來外韌內軟，口感清甜不澀。
儲存：獨立包裝或密封冷藏，避免潮濕與高溫，以防霜化或變質，保質期較長。
陳列：設計“秋日甜柿角”，將柿餅與核桃、糯米紙組成即食CP，附“柿柿如意”祝福卡與搭配推薦。
銷售：推出“柿柿如意”高端禮盒，采用雅致提盒包裝，主打佳節贈禮與高端客戶禮品市場。
05
秋月梨
10月是秋月梨的成熟上市期，此時的果實經過充分生長，汁多甘甜、果肉細膩，且耐貯藏。10月市場依舊供應充足，是門店銷售以及秋季嘗鮮理想選擇。
經營四要素
挑選：果皮黃褐帶星斑，手感沉甸，果臍深凹。
儲存：未切果常溫陰涼存放，切塊泡鹽水冷藏≤6小時。
陳列：養生CP角：秋月梨+銀耳+枸杞，配“3步煮潤肺羹”教程。
銷售：推“梨汁急救包”（凍干梨塊+冰糖包）。
06
黃胖子維納斯
10月果籃主角——維納斯蘋果如期而至。果實保持標志性金黃外觀與果斑，形似討喜的“黃胖子”。果肉乳白酥脆，汁水豐盈，甜度穩定在16度以上，入口無酸澀，秋日清爽口感遠超普通蘋果，是當季不容錯過的甜蜜享受。
經營四要素
挑選：果皮金黃色帶星斑，手感沉甸，色澤均勻。
儲存：整果置于陰涼通風處或冰箱冷藏，可長期保持清脆口感。
陳列：打造“黃金能量站”：將維納斯蘋果與酸奶、燕麥、堅果陳列在一起，附上“3分鐘打造營養早餐”的食譜卡片，主打高品質健康生活。
銷售：主推“陽光能量包”：針對上班族、健身人士和學生群體，將單果包裝成便攜零食，強調“一口爆汁，快速補充能量和維生素”。
07
軟籽石榴
10月是軟籽石榴的成熟旺季，此時的果實飽滿多汁，果粒如紅寶石般晶瑩剔透，因籽粒柔軟可直接食用，無需吐籽，口感酸甜適中，食用體驗更佳。
經營四要素
挑選：果皮黃紅相間帶棱角（圓果皮厚），果萼開張呈喇叭形，手感沉重。
儲存：未拆果陰涼通風存放，拆封果粒覆膜冷藏≤24小時（防氧化變褐）。
陳列：水晶金字塔：透明亞克力盒裝果粒堆疊，射燈打光顯寶石光澤；石榴養眼角：搭配膠原蛋白粉+小杯，掛“1杯=30顆枸杞花青素”對比牌。
銷售：推“石榴養顏包”（果粒+分裝瓶+量勺）。
08
海南蜜瓜
每年10月至次年5月，當新疆主產區進入休耕期，海南蜜瓜恰好承接市場需求，依托海南獨特的氣候條件，果實甜度高、口感脆爽，是秋季嘗鮮的優選。
經營四要素
挑選：果皮網紋密集凸起，瓜臍圓潤微凹，果柄新鮮，散發果香。
儲存：未切果室溫催熟，切塊后去籽覆膜冷藏≤12小時。
陳列：淺木盒墊粽葉陳列，搭配火腿片+薄荷葉，立“咸甜CP小食”推薦牌。
銷售：推“即食蜜瓜盒”（切塊瓜球+果叉+獨立醬包）。
09
冬棗
10月份主做山東冬棗，屬于中國特有的晚熟棗類品種。口感脆甜、皮薄汁多，維生素含量極高。秋冬潤燥，消費者對新鮮脆甜水果偏好上升，需求端表現活躍，門店走貨速度也較快。
經營四要素
挑選：果皮青白帶一點紅，果面光滑無褶皺和壓傷，輕捏硬實，入口松脆無渣。
儲存：冷藏0-2℃（低于0℃凍傷），原箱帶孔通風，不可層疊超3箱。
陳列：冰霧水晶柜：亞克力盒鋪碎冰，冬棗單層陳列，射燈打光顯水珠；甜度對比臺：掛“28°甜=7顆方糖”換算圖，配電子甜度儀供檢測。
銷售：推“鮮棗冰杯”（冬棗+氣泡水+冰球）。
10
冰糖橙
10月為冰糖橙上市初期，前期以早熟品種或少量嘗鮮果為主，價格相對偏高，中后期隨著批量上市，價格會有所回落。口感清甜化渣、維C豐富，易剝便攜。
經營四要素
挑選：果皮橙黃滑亮，果臍小且圓潤，手感緊實有彈性。
儲存：通風避光存放，剝皮后果肉密封冷藏≤24小時。
陳列：玻璃罐裝橙肉堆“橙色小山”，旁設榨汁器+標語“VC爆汁，1橙=半杯汁”。
銷售：推“每日橙C包”（小分量橙子+便攜榨汁杯）。
持續更新中
十月新章，生意之道，在于應時而動、借勢而升！
智慧的水果人，正應把握這脈豐收秋韻，以應季爆款吸引客流，用高毛利單品豐厚收益！
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